 
Produktbeschreibung: Das Santokumesser aus der CermicLine von Victorinox bietet beste Schneidqualitäten, ist Schnitthaltig und Geschmacksneutral. Es ist korrosionsbeständig und durch die glatte Oberfläche unempfindlich gegen Säuren. Dank der hohen härte der Klinge bleibt das Messer lange scharf. Die Klinge des Keramikmessers wird aus ultra reinem Zirkonoxidpuler bei 1500 bar gepreßt und in speziellen Sinteröfen bei Temperaturen von 1500°C gesintert. Es entsteht eine Klinge die extrem hart ist (Keramik ist fast so hart wie Diamant). Durch das Keramikmaterial wiegt das Messer im Vergleich zu einem Stahlmesser nur noch die Hälfte. Durch die hohe Dichte der Oberfläche sind Keramikmesser sehr pflegeleich. Sie brauchen das Messer lediglich feucht abwischen, trocknen. Der Fibrox--Kunststoffgriff wurde nach neusten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit. Der Griff läßt sich leicht reinigen, und sorgt somit für eine gute Hygienefähigkeit. Produktdaten:
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