Victorinox Messer "Konditorsäge" mit Wellenschliff und Fibrox-Griff

Produktbeschreibung:

Die legendäre Konditorsäge von Victorinox. Ob Tortenböden aufschneiden oder Brot schneiden mit der Konditorsäge sind sie immer gut beraten. Das Messer ist mit einem Wellenschliff ausgestattet, der für das mühelose Zerteilen von Backwaren verantwortlich ist. Dank der gerundeten Spitze werden sie im Schnitt geführt und stechen / stauchen sich nicht ihren Tortenboden zusammen. Sie erhalten so ein sauberes Ergebnis.

Der Fibrox--Kunststoffgriff wurde nach neusten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit. Der Griff läßt sich leicht reinigen, ist spühlmaschinenfest und sorgt somit für eine gute Hygienefähigkeit. Das Messer kann bei 150° Celsius sterilisiert werden.

Produktdaten:

• Klingenlänge: ca. 24,5 cm
• Klingenhöhe: ca. 2,10 mm (gemessen an der Basis)
• Grifflänge: ca. 14,0 cm
• Griffbreite: ca. 1,85 cm
• Gesamtlänge: ca. 38,3 cm
• Gewicht: ca. 157 g
• Stahl: rostfreier Stahl
• Farbe: schwarz
• Victorinox Nr.: 5.2933.26