Produktbeschreibung:
Dieses robuste Fleischermesser 1040CP (MORAKNIV®) wird in Mora in Schweden produziert. Die Klinge ist aus sauber geschliffenem Carbonstahl gefertigt und nach einem Geheimrezept gehärtet worden.
Der ergonomisch gestaltete Griff liegt gut in der Hand und sorgt so für eine optimale Handlage. Es ist vorzüglich geeignet zum zerteilen von Fisch und Fleisch. Ein super Fleischermesser zum Superpreis!
High Carbonstahl: Messer aus Kohlenstoffstahl lassen sich einfach nachschärfen. Sie können auf eine Härte von bis zu HRC 59–60 gehärtet werden und geben somit eine größtmögliche Schnitthaltigkeit zu einem kleinem Preis. Bitte beachten Sie, daß Messer aus Kohlenstoffstahl oder Laminatstahl im Laufe der Zeit eine mattgraue Patina erhalten können. Diese Veränderung beeinflusst die Qualität des Messers keinesfalls negativ. Im Gegenteil: Sie gibt dem Messer sogar einen besseren Schutz gegen Korrosion.
Kohlenstoffstahl-Messer können durch eine korrosionsfördernde Umgebung oder durch Feuchtigkeit beeinflußt werden. Machen Sie es sich am besten zur Gewohnheit das Messer nach Benutzung abzuwischen und mit Öl die Klinge zu schützen.
Produktdaten:
- Klingenlänge: ca. 16,5 cm
- Grifflänge: ca. 14,0 cm
- Gesamtlänge: ca. 30,8 cm
- Klingenhöhe: ca. 3,0 cm
- Klingenstärke: ca. 2,55 mm
- Gewicht Messer: ca. 156 g
- Klingenflanken: roh, nicht poliert
- Klingenrücken: nicht geschliffen
- Stahl: High Carbonstahl
- Härte: 59-60 HRC
Wiederverkäufer- und Händleranfragen erwünscht
