Produktbeschreibung:
Das robuste Fleischermesser 223P (MORAKNIV®) wird in Mora in Schweden produziert. Die Klinge ist aus sauber geschliffenem Carbonstahl gefertigt. Die Klinge ist bereits vorgeschliffen. Wir empfehlen die Klinge noch einmal zu schleifen, um dem Messer die nötige Endschärfe zu geben! Der ergonomisch gestaltete Griff liegt gut in der Hand und sorgt so für eine optimale Handlage. Es ist vorzüglich geeignet zum Zerteilen von Fisch und Fleisch.
Man kann es aber auch als Heimwerker zweckentfremden zum Schneiden von Isoliermaterialien!
Ein super Fleischermesser zum Superpreis!
High Carbonstahl: Messer aus Kohlenstoffstahl lassen sich einfach nachschärfen. Sie können auf eine Härte von bis zu HRC 59–60 gehärtet werden und geben somit eine größtmögliche Schnitthaltigkeit zu einem kleinen Preis. Bitte beachten Sie, daß Messer aus Kohlenstoffstahl oder Laminatstahl im Laufe der Zeit eine mattgraue Patina erhalten können. Diese Veränderung beeinflusst die Qualität des Messers keinesfalls negativ. Im Gegenteil: Sie gibt dem Messer sogar einen besseren Schutz gegen Korrosion.
Kohlenstoffstahl-Messer können durch eine korrosionsfördernde Umgebung oder durch Feuchtigkeit beeinflußt werden. Machen Sie es sich am besten zur Gewohnheit das Messer nach Benutzung abzuwischen und mit Öl die Klinge zu schützen.
Produktdaten:
- Klingenlänge: ca. 21,5 cm
- Grifflänge: ca. 14,5 cm
- Gesamtlänge: ca. 36,0 cm
- Klingenhöhe: ca. 3,4 cm
- Klingenstärke: ca. 1,8 mm
- Gewicht Messer: ca. 183 g
- Klingenflanken: roh, nicht poliert
- Klingenrücken: nicht geschliffen
- Stahl: High Carbonstahl
- Härte: 59-60 HRC
Wiederverkäufer- und Händleranfragen erwünscht
