Victorinox CeramicLine Keramik Tranchiermesser mit 15 cm langer Klinge und Fibrox-Griff

Produktbeschreibung:

Das Tranchiermesser aus der CermicLine von Victorinox bietet beste Schneidqualitäten, ist Schnitthaltig und Geschmacksneutral. Es ist korrosionsbeständig und durch die glatte Oberfläche unempfindlich gegen Säuren. Dank der hohen härte der Klinge bleibt das Messer lange scharf.

Die Klinge des Keramikmessers wird aus ultra reinem Zirkonoxidpuler bei 1500 bar gepreßt und in speziellen Sinteröfen bei Temperaturen von 1500°C gesintert. Es entsteht eine Klinge die extrem hart ist (Keramik ist fast so hart wie Diamant). Durch das Keramikmaterial wiegt das Messer im Vergleich zu einem Stahlmesser nur noch die Hälfte.

Durch die hohe Dichte der Oberfläche sind Keramikmesser sehr pflegeleich. Sie brauchen das Messer lediglich feucht abwischen, trocknen.

Der Fibrox--Kunststoffgriff wurde nach neusten ergonomischen Erkenntnissen entwickelt und überzeugt durch optimale Sicherheit und Rutschfestigkeit. Der Griff läßt sich leicht reinigen, und sorgt somit für eine gute Hygienefähigkeit.

Produktdaten:

• Klingenlänge: ca. 14,5 cm
• Klingenhöhe: ca. 1,4 mm
• Grifflänge: ca. 13,0 cm
• Griffbreite: ca. 1,7 cm
• Gesamtlänge: ca. 27,5 cm
• Gewicht: ca. 74 g
• Stahl: Keramik aus ultra reinem Zirkonoxidpulver
• Farbe: schwarz
• Victorinox Nr.: 7.2003.15G

Die Vorteile von Keramikmessern:

• lange und extrem scharf
• leicht und handlich
• geschmacks- und geruchsneutral
• hygienisch und aniallergisch
• lebensmittelecht
• korrosions- und säurebeständig
• pflegeleicht

Tipps zum Gebrauch / Pflegehinweise:

Unsere Empfehlungen für einen ungetrübtes Schneidevergnügen:

• Die Klinge ist extrem scharf! Es sollte mit der nötigen Vorsicht umgegangen werden.
• Keramikmesser sind zum Schneiden von Lebensmitteln gedacht. Niemals Schlagen oder Hebeln!
• Keramikmesser sind nicht schlagfest! Lassen sie das Messer niemals auf harte Fußböden oder Ahnlichem fallen!
• Um eine lange Schnitthaltigkeit zu erlagen als Schneidunterlage nur Holz oder Kunststoff verwenden.
• Keine harten Gegenstände, wie gefrorene Lebensmittel, Knochen, Metalle usw. schneiden!
• Die Klinge nicht ins offene Feuer halten, da sie eine hohe Wärmeleitung hat!
• Nicht mit Stahlbürste reinigen!
• Nach Gebrauch mit mildem Spühlmittel reingen.
• Zur Aufbewahrung Messer mit mitgelieferten Schneidenschutz schützen.
• Die Reinigung in der Spühlmaschine wird nicht empfohlen, außer wenn sichergestellt wird, daß das Messer nicht gegen andere Gegenstände stoßen oder schlagen kann.
• Nicht in Reichweite von Kindern aufbewahren!