Seit 1980 befindet sich das französische Unternehmen Opinel immer noch in Familienbesitz. Zurzeit wird es von Maurice Opinel und Denis Opinel, den Urenkeln des Gründers, geleitet.
Der größte Teil der rund 3 Millionen Opinel Messer jährlich kommt auch heute noch aus dem Werk Cognin. Obwohl sich die Fertigungsprozesse im Vergleich zur Gründung erheblich verändert haben wird immer noch Wert auf handwerkliche Tradition gelegt.
Das Symbol der main couronnée („die gekrönte Hand“) war bereits auf den ersten Opinel Messern eingestanzt. Erst später wurden das Opinel Logo um die Worte OPINEL und FRANCE erweitert.