Herbertz Japanisches Kochmesser Santoku

Produktbeschreibung:

Das Santoku ist das Messer der drei Tugenden. Damit sind Fisch, Fleisch und Gemüse gemeint. Alles lässt sich mit dem Messer sehr gut und schonend verarbeiten. Die beidseitig angeschliffene Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Ein naturbelassener Holzgriff sorgt für eine ordentliche Handlage. Eine Kunststoff-Zwinge zwischen Klinge und Griff hält das Schneidgut vom Holzgriff fern. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.

Verwendung und Pflege:

Vor dem ersten Gebrauch mit Spühlmittel und Wasser einigen.
Nach jeder Reinigung sogfältig abtrocknen.
Keine Scheuerschwämme/-bürsten oder Scheiermilch verwenden.

Schärfen der Messer:

Benutzen Sie einen Wasserstein auf einer ebenen Oberfläche.
Wasserstein vor der Benutzung ausreichend wässern.
Schärfen gemäß abgebildeter Zeichnung.

Produktdaten:

• Klingenlänge: ca. 17,3 cm
• Schneidenlänge: ca. 17,0 cm
• Grifflänge: ca. 12,1 cm
• Gesamtlänge: ca. 29,5 cm
• Klingenhöhe: ca. 4,5 cm
• Klingenstärke: ca. 1,5 mm
• Gewicht Messer: ca. 104 g
• Stahl: rostfreier 420J2 Edelstahl
• Griff: Pappelholz, naturbelassen mit Kunststoff-Zwinge
• Zwinge: Kunststoff
• Made in Japan

Angaben zur Produktsicherheit:

Hersteller:
C. Jul. Herbertz GmbH
Mangenberger Str. 334 - 336, 42655 Solingen, Deutschland

Kontakt:
info@cjherbertz.de

Gefahrenzeichen:

 Generelle Gefahr

Sicherheitshinweise:
Verwenden Sie die Messer bei Schneiden und Schärfen mit Bedacht.
Messer außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Tsubazo Messer sind nur zum Schneiden von Lebensmitteln konzipiert.